双塔食品研制出国内首款以豌豆蛋白为原料的素肉月饼 填补空白

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:3分彩-3分彩平台_3分彩网投平台

9月4日,烟台双塔食品股份有限公司(002481,下称“双塔食品”)发布公告,经过持续媒体合作研究,研发出了豌豆蛋白素肉月饼、豌豆蛋白素肉馅料要素产品,上述新产品的研发填补了国内豌豆蛋白素肉领域的空白,丰富了公司产品内部人员、延伸了产业链条。不过不知怎么双塔食品的股价当日下跌3.11%。

公告介绍,该类产品主要以豌豆组织蛋白、豌豆拉丝蛋白为原料,具有高保水性、高弹性、高组织化等内部人员,同去具不是常见过敏原、无转基因、无胆固醇、不含抗生素等显著特点。

自美国“人造肉第一股”Beyond Meat创造了21世纪以来美国公司IPO首日的最佳表现,带动了A股市场“人造肉”概念股此前的暴涨。6月10日至12日,双塔食品连续三日涨停。据了解,Beyond Meat的主打产品是拥有动物蛋白含糖量和质构的植物性肉类替代品,均用大豆否则豌豆蛋白制成。

在众多“人造肉”概念股中,大要素公司已经 皆澄清业务不中有 人造肉方向,而双塔食品是少数大方承认“人造肉”是工作重点的公司之一。

6月10日,双塔食品在投资者互动平台上表示,双塔食品的蛋白原料有通过经销商供应给Beyond meat,目前属于间接供货情形,并明确表示:公司所生产的豌豆蛋白产品还都里能否 用作生产人造肉的原材料。彼时,双塔食品初步统计豌豆蛋白的国际市场占有率共要 在35%以上;“豌豆组织蛋白”、“豌豆拉丝蛋白”等新产品日后推出面临市场推广的不选折 性。

6月27日双塔食品在互动平台上回复投资者表示,公司否则刚结速进行人造肉研发,今后人造肉的研发、生产和销售否则成为重点工作之一。

除了发布豌豆蛋白素肉月饼的研发成果,双塔食品于同一天发布了另一则公告,与珍肉(北京)食品科技有限公司(下称“珍肉”)发表声明 了《媒体合作框架协议》,双方将开展在植物蛋白肉领域的媒体合作与创新。

澎湃新闻记者注意到,“珍肉”前不久发布了国内首款以大豆蛋白为原料的素肉月饼。就在半个多月前,珍肉与北京工商大学食品与健康学院副教授李健的实验室团队发表声明 ,媒体合作研发的“人造肉”月饼将在9月上市,原料为大豆蛋白。

9月4日收盘,双塔食品报收于每股9.04元,下跌3.11%。

确实赶上了热点,但《每日经济新闻》记者注意到,双塔食品的产品并未与月饼有过关联。公司的主营业务主要包括粉丝、豌豆蛋白、食用菌等板块。今年上十天 ,双塔食品营收比例较高的产品仍然是销售材料、食用蛋白、粉丝等。销售材料占双塔食品营收的最“大头”,但毛利率仅有1.02%;粉丝上十天 实现收入2.07亿元,毛利率也都里能否 14.49%。

至于另一则公告披露的媒体合作方珍肉,记者查询启信宝发现,珍肉的成立时间为2019年8月16日,距双塔食品这则公告披露的时间仅间隔十天 。珍肉的两大股东分别是洪小霁、吕铁成,分别认缴出资额20万元、180万元。除珍肉之外,吕铁成没办法 否则 对外投资信息。

这不禁让他大间题,双塔食品怎么要和这家成立时间短、注册资本仅80万元的媒体合作研发植物蛋白肉?

值得一提的是,最近一一四个多多 交易日,双塔食品股价处于明显异动,连续放量大跌。9月3日,双塔食品盘中创造今年10.3元/股的股价新高,成交金额达24.34亿元,换手率达22.32%。9月4日,双塔食品延续巨额成交,换手率达到16.17%。

事实上,自8月份以来,双塔食品迎来一波涨势,期间不乏知名游资介入接力。

譬如9月2日的买方营业部中,中信证券(24.120, 0.79, 3.39%)溧阳路买入超800万元;9月3日,华泰深圳益田路买入超800万元。

进入“休闲食品”首页,浏览更多精彩内容 >>