英媒:蜂蜜中微量金属含量可用来检测空气污染

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IT之家3月24日消息 据英国《泰晤士报》报道,日前,发表在英国《自然·可持续发展》杂志的一项研究显示,蜂巢中的蜂蜜蕴藏的微量金属都需要检测空气污染。

研究人员发现在温哥华市蜂巢的蜂蜜中,蕴藏微量铅、铁、锌和许多物质,那此物质从不自然居于于当地环境中,研究人员认为这是人类活动的结果。

研究人员分析,蜜蜂在寻找花粉过程中会获得微量金属,不可能 蜜蜂的活动范围往往不超过2英里半径范围,但是蜂蜜的化学特性都需要反映特定区域的空气质量。他们 通过对温哥华6个街区的20多个蜂巢进行取样,研究发现那此蜂蜜中铅含量符合全球蜂蜜的平均水平,同時 是安全可食用的。

他们 认为,蜂蜜中的金属含量与蜂巢随近的环境有关,港口随近和市中心随近蜂蜜的铅含量与船舶燃烧燃料和汽车尾气有关。另外他们 还在城市边缘的蜂蜜中发现了锰,并认为这与农药使用有关。